炭水化物に「オートミール」を選ぶ理由

✔低GI＆安定したエネルギー供給

→ GI値は約55。白米よりも血糖値の上昇が緩やかで、長時間エネルギーを供給できる。

✔食物繊維が豊富で腹持ちが良い

→ 100gあたり9.4gの食物繊維(不溶性：約6.0g、水溶性：約3.4g)を含み、胃の中で膨張し、空腹感を抑える。

✔β-グルカンが血糖値の安定化をサポート

→ 水溶性食物繊維のβ-グルカンが消化を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪蓄積を抑える。

✔タンパク質含有量が高い

→ 100gあたり13.7gのタンパク質を含み、炭水化物源の中では高タンパク。

✔鉄・マグネシウム・亜鉛が豊富

→ 100gあたり鉄(3.9mg)、マグネシウム(100mg)、亜鉛(2.1mg)を含む。

✔調理が簡単＆アレンジ自在

→ お湯や牛乳でふやかすだけで食べられ、プロテインやナッツ、ブルーベリーなどと組み合わせやすい。

✔カロリー調整がしやすい

→ 乾燥状態のオートミールは100gあたり380kcal。水分を含ませるとかさ増しでき、少量で満腹感を得られる。

減量・バルクアップどちらでも活躍する。

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