コラム
炭水化物+タンパク質

なぜトレ後にプロテインと炭水化物を摂ると筋肥大をしやすいのか? 科学的根拠に沿って改めて解説してみる。 運動後30分以内に ①炭水化物+②タンパク質(例:①1g/kg+②0.5g/kg) を摂取し、運動後2時間以内に高炭 […]

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血糖値を抑える食品

血糖値の上昇を抑えて、体脂肪の蓄積を抑制したい人に向けた"低GI食品リスト" (推定グリセミック指数”55”以下) ✔玄✔そば ✔パスタ ✔豆類 ✔野 […]

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カテキンの効果

緑茶に含まれるカテキン(EGCG / エピガロカテキンガレート)は、脂肪の吸収・合成を抑制、褐色脂肪細胞の活性化・ノルアドレナリン分泌による消費カロリーアップなどの効果が期待できる。 しかし、短期間の摂取での報告は少なく […]

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BCAA(必須アミノ酸)

なぜ、昔からトップビルダーはトレーニング中に"BCAA"を好んで摂るのか? ✔ロイシンがmTORを活性化し、筋肥大↑・筋分解↓ ✔イソロイシンが免疫機能の維持、血糖値の調整、エネルギー源になる […]

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亜鉛

特に30代以降の方にとって欲しい超重要ミネラルが"亜鉛"です。 ・アルコールの代謝 ・タンパク質の再合成 ・DNAの合成 ・インスリン感受性 ・テストステロン値の増加 など 様々な役割に必須な栄養素なのに体内で作ることは […]

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肝機能の代謝

減量が停滞する原因として、多くの人が見落としがちなのが"肝機能の低下"。 なぜ、肝機能の低下が停滞につながるのか? まず、1日の消費カロリーの内訳は ・基礎代謝:約60~65% ・活動代謝:約25% ・DIT(食事誘発性 […]

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アボカド健康効果

なぜ、アボカドが健康に良いと言われるのか? ある研究では、アボカド(0.5~1.5個/日)を食べることで、様々な効果が示されている。 ✔心臓の健康をサポート 低飽和脂肪酸+高不飽和脂肪酸+食物繊維によるもの […]

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ストレスホルモン(コルチゾール)

コルチゾールを制するものは、ダイエットを制す? 筋肉を分解することでトレーニーに知られているコルチゾールだが、同時に"脂肪を減らす作用"もあるため、これをコントロールできれば、効率的にダイエットを進めることができるかもし […]

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推しタンパク質

①卵 100gあたり151kcal P:12.3g F:10.3g C:0.3g ビタミンCと食物繊維以外の栄養素を網羅している完全栄養食。さらに、タンパク質の「質」を示すプロテインスコアが100。 ②サーモン 100g […]

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疲労回復&パフォーマンス向上

"疲労回復&パフォーマンス向上"が期待できる組み合わせが「プロバイオティクス」×「プレバイオティクス」 アスリートを対象にこれらを摂取させた研究では ・免疫機能の改善 ・腸粘膜の透過性の低下 ・高強度運動に伴う炎 […]

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